Giunge alla 19° edizione la Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, promossa e organizzata da ASSAM e Regione Marche, per caratterizzare e valorizzare il patrimonio olivicolo italiano. Le valutazioni sensoriali saranno effettuate dal Panel ASSAM – Marche, le analisi chimiche dal Centro Agrochimico Regionale dell’ASSAM. Tutti i dati saranno elaborati statisticamente da IBE-CNR di Bologna, per

E’ disponibile il catalogo degli oli monovarietali presentati alla Rassegna! https://www2.olimonovarietali.it/wp-content/uploads/Catalogo_Monovarietali_2021.pdf

La rassegna dei oli monovarietali cresce insieme agli studenti. L’esperienza degli Istituti tecnici agrari Garibaldi di Macerata, Ulpiani di Ascoli Piceno e San Pardo di Larino. Ad ogni edizione (e siamo arrivati a diciottesima…) la Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata dall’ASSAM (Agenzia Servizi Settore Agroalimentare Marche) torna a ribadire il valore della biodiversità olivicola

Di Giuseppe Francesco Sportelli (OlivoeOlio) Promossa e organizzata da Assam e Regione Marche, in collaborazione con la redazione di “Olivo e Olio” (Edagricole), quest’anno si è tenuta on line, con il webinar “Oli monovarietali: oltre la qualità, identità e terroir”. Link all’articolo sulla rivista OlivoeOlio

Dopo oltre dieci anni di onorato servizio il sito della banca dati degli oli monovarietali italiani si rinnova. Nuova veste grafica, nuove funzionalità nell’interrogazione della banca dati, nuova versione in lingua inglese. Il vecchio sito e tutti i suoi contenuti saranno, per ancora qualche tempo, accessibili alla URL http://old.olimonovarietali.it

Una manifestazione targata Assam (Agenzia Servizi Settore Agroalimentare Marche) e Regione Marche, la Rassegna Nazionale degli oli Monovarietali festeggia nel 2021 la maggiore età con un successo di partecipazione da parte di produttori, varietà e regioni, nonostante tutte le difficoltà legate all’emergenza sanitaria. E i 18 anni sono l’occasione per fare il punto della situazione:

Un progetto realizzato da Ismea nell’ambito della campagna informativa e di comunicazione istituzionale nel settore dell’olio d’oliva del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

Italian National Database of Monovarietal Extra Virgin Olive Oils – Chapter 8 of “The Mediterranean Genetic Code – Grapevine and Olive”, book edited by Danijela Poljuha and Barbara Sladonja, ISBN 978-953-51-1067-5, Published: April 10, 2013 under CC BY 3.0 license. The Mediterranean Genetic Code – Grapevine and Olive”, book edited by Danijela Poljuha and Barbara

Trascorsi ormai dieci anni dalla prima rassegna degli Oli Monovarietali, organizzata da Assam, abbiamo pensato di regalare al catalogo, che ogni anno segnala i produttori di oli extravergini da varietà autoctone di olive, una nuova veste per meglio valorizzare le straordinarie produzioni che i territori italiani sono in grado di esprimere. Imparare a conoscere gli

La XII edizione della Rassegna nazionale Oli Monovarietali (20-21 giugno 2015 – Centro Agroalimentare di San Benedetto del Tronto – Ascoli Piceno) riconferma il ruolo di manifestazione tecnico-scientifi ca e promozionale che ha come obiettivo prioritario il coinvolgimento di istituti di ricerca, Università e, in modo particolare, degli olivicoltori nel riportare a “nuova vita” le